Casa Estrelas de Tomar

Nasceu através de escritura notarial a 6 de Maio de 1960, a conhecida casa tomarense «Doçaria Estrelas de Tomar», na Rua Serpa Pinto, freguesia de São João Baptista.


A mesma casa comercial começaria a funcionar em pleno, em Novembro do mesmo ano de 1960, criando e registando diversos doces regionais de Tomar.

 

Uma pastelaria onde os doces conventuais e os doces típicos são tratados com toda a mestria e todo o carinho.

 

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Tomar e Doçaria

 

Em Tomar, o pecado da gula ganha forma na Pastelaria Estrelas de Tomar onde, diariamente, dezenas de pessoas procuram as Queijadas de Tomar, que se afirmam como a mais antiga especialidade local, e os incontornáveis Beija-me Depressa que, maioria das vezes, estão todos vendidos ao final da manhã.

 

Tomar, até pela presença secular de ordens monásticas na cidade, tem uma longa tradição de doçaria de inspiração conventual. Os mais conhecidos baseiam-se nos fios de ovos e nos doces de ovos e têm nomes curiosos como «Beija-me Depressa», para não falar nos quase desaparecidos «Doces de Cama». Encontra-os à venda na principal rua do centro, a antiga Corredoura (Rua Serpa Pinto), reservada para os peões, em casas como a «Estrelas de Tomar».

 

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"Beija-me Depressa"

Receita dos Beija-me Depressa

 

Levar ao lume um decilitro de água com 200 gramas de açúcar até fazer ponto de fio forte. Deixar arrefecer e entretanto diluir 20 gramas de farinha num pouco de água e juntar 12 gemas previamente batidas. Adicionar este preparado à calda de açúcar e levar ao lume até obter ponto de estrada. Misturar então a manteiga e deixar dissolver completamente. Depois de arrefecida a mistura, fazer bolinhas como as de brigadeiro.

 

Especialidades da Estrelas de Tomar

Na Pastelaria Estrelas de Tomar as Especialidades da Casa são:

  • Beija-me Depressa
  • Fatias de Tomar
  • Queijinhos Doces

 

Outras Especialidades da Região são:

  • Pudim de Queijo Fresco
  • Castanhas de Ovos
  • Bolos de Cama
  • Queijada de Gila

Horário de Verão

48121620244
SEG 08:00-00:00
TER 08:00-00:00
QUA 08:00-00:00
QUI 08:00-00:00
SEX 08:00-00:00
SAB 08:00-00:00
DOM 08:00-00:00

Onde Estamos

A nossa casa está localizada na Rua Serpa Pinto em Tomar, nas margens do Nabão. Não deixe de provar os irresistíveis "Beija-me Depressa", um doce que em grande parte dos dias esgota rapidamente.

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Contacto

Pastelaria Estrelas de Tomar
(São João Baptista e Santa Maria dos Olivais)
Tomar - Pastelaria Estrelas de Tomar


Doces conventuais e os doces típicos são tratados com toda a mestria e todo o carinho! Delicie-se com a nossa iguaria "Beija-me Depressa"! Encomende! Ligue Grátis!

Rua Serpa Pinto 12
2300-592 TOMAR
( São João Baptista e Santa Maria dos Olivais )
249 313 275
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